Wisata Kuliner di Solo sangat bermacam-macam dan khas mulai dari Gudeg Ceker hingga Tengkleng. Sehingga info masakan berikut sayang kalau dilewatkan. Solo merupakan kota yang berada di Jawa Tengah, mempunyai banyak kuliner masakan yang lezat.
Salah satu pusat masakan di Solo yakni kawasan Stadion Manahan. Kawasan ini merupakan tempat makan murah meriah, nyaris semua masakan khas Solo ada di sana, warung – warung tersebut buka dari pagi hingga siang hari. Jika hari libur mirip sabtu dan minggu, tempat tersebut lebih ramai lagi sebab banyak masyarakat yang berolahraga di sana ataupun cuma sekedar nongkrong.
Untuk menambah refrensi kuliner Anda di kota ini, berikut beberapa tempat rekreasi kuliner masakan serta makanan khas Solo yang dapat kita nikmati :
1. Gudeg Ceker
Gudeg ceker merupakan masakan kuliner khas kota ini, materi-bahannya mulai dari nangka muda, krecek (kulit sapi), telur, daging ayam serta cakar ayam (ceker). Gudeg ceker yang terkenal di Solo adalah Gudeg Ceker Bu Kasno yang tempatnya di pinggir jalan (trotoar) di kawasan Margoyudan (erat dengan Sekolah Menengan Atas 1 Solo, kalau dari Stasiun Solo Balapan ke arah timur). Gudeg Ceker Bu Kasno buka pada malam hari sekitar jam 1 malam sampai pagi jam 5-an.
2. Timlo
Timlo yaitu masakan khas Solo, isinya cuilan-potongan daging ayam, jerohan ayam mirip ati ampela, serpihan-serpihan sosis solo, telur ayam pindang, dengan kuah mirip dengan sop dan di atasnya ditaburi bawang goreng. Biasanya timlo dihidangkan bareng dengan seporsi nasi hangat. Timlo yang terkenal dikota ini ialah Timlo Sastro tempatnya di belakang Pasar Gedhe Solo
3. Sate Buntel
Sate khas kota ini ialah sate buntel, sate buntel yaitu sate yang dibuat dari cincang daging kambing terbungkus lemak kambing sesudah itu dibakar. Kata buntel dalam bahasa jawa ialah kemasan. Sate buntel yang populer di kota ini ialah Sate Haji Bejo di Jalan Sebakung 10 Lojiwetan, tepatnya di belakang supermarket Luwes Sangkrah, di seberang GKI Sangkrah. Warung sate yang lain antara lain Sate Kambing Tambak Segaran di Jalan Sutan Syahrir No 39 Widuran serta Sate Kambing Mbok Galak di jalan Ki Mangunsarkoro Sumber, Banyuanyar.
4.Tengkleng
Tengkleng merupakan masakan dengan materi daging kambing namun cenderung lebih banyak berisi tulang-tulang kambing, dengan sedikit daging yang menempel pada tulang tersebut mirip mata, kuping, jerohan kambing, pipi yang dimasak mirip gulai berkuah kental dan bumbunya sungguh terasa. Tengkleng masakan di Solo yang terkenal yakni tengkleng Bu Ediyem di Pasar Klewer lokasinya di samping Gapura Pasar Klewer.
5. Nasi Liwet solo
Naso liwet ialah masakan khas dengan hidangan berisikan nasi gurih dengan sayuran Jipang, daging ayam, telur, santan kental (kumut), opor serta aneka macam bahan lainnya kemudian disajikan dengan ganjal daun pisang. Nasi liwet yang terkenal nasi liwet Wongso Lemu lokasinya di jalan Teuku Umar akrab Kraton Mangkunegaran. Warung ini buka pada sore jam 16.00 – 02.00.
6. Bakso Solo
Nah kalo berkunjung di kota Solo, maka sempatkan juga makan bakso khas di kota ini. Bakso terkenal di Solo antara lain Bakso Urat Alex di Jalan Honggowongso, depan Novotel Solo.
7. Tahu Kupat
Tahu Kupat merupakan masakan dengan materi-bahan berisikan ketupat, mie berair, taoge atau kecambah, tahu goreng hangat, bakwan goreng yang diiris-potong serta taburan kacang goreng. Semua bahan tersebut dihidangkan dengan bumbu kecap cantik encer serta bawang goreng. Biasanya kalau makan tahu kupat mampu ditambah dengan telur dadar plus ditemani kerupuk sehingga lebih mantap.Tahu kupat yang terkenal di kota ini adalah Tahu kupat Sholihin di Jalan Jl. Gajah Mada tepatnya disamping Masjid Sholihin atau erat dengan stasiun balapan.
8. Serabi atau srabi Notosuman
Kue Srabi yaitu semacam pancake dengan adonannya terdiri dari gula, tepung beras, santan, garam serta daun pandan lalu dipanaskan di cetakan wajan kecil kemudian ditutup memakai epilog yang terbuat dari tanah liat agar kudapan manis serabi bisa mekar. Kue serabi mempunyai tekstur kenyal tetapi tetap lembut dan legit. Lokasi pusat srabi ini berada di daerah Jalan Moh. Yamin Notosuman. Toko Srabi Notosuman yang terkenal adalah Srabi Notosuman Ny Lidia cirinya kotak bungkusnya berwarna hijau dan Srabi Notosuman Ny Handayani cirinya kotak bungkusnya berwarna merah atau coklat.
9. Selat Solo
Selat Solo yakni jenis kuliner bistik dengan dimodifikasi sehingga cocok untuk citarasa lidah orang Jawa. Masakan ini perpaduan antara budaya barat dengan budaya Jawa, masakan ini antara lain berisi daging iris serta beberapa sayuran segar mirip daun selada, rebusan buncis, kentang goreng, wortel iris rebus, telur rebus, tomat dan mustard lalu disiram dengan kuah semur daging.
10. Bebek Goreng
Bebek goreng terkenal di kota ini ialah angsa Goreng Haji Slamet Kartosuro tepatnya berada di Sedahromo Lor RT 1 RW 7 Kartosuro. Seperti bebek goreng lainnya belibis goreng disini disajikan bersama lalapan plus sambel. Namun uniknya yaitu sambel diletakan dipiring kecil terbuat dari tanah liat.
11. Pusat Kuliner Galabo (Gladag Langen Bogan)
Gladag Langen Bogan merupakan wisata masakan malam hari di Solo, tempatnya di bersahabat Tugu Gladag ujung timur dari Jl. Slamet Riyadi, depan Pusat Grosir Solo (PGS). Setiap jam 5an sore, jalan di depan PGS tersebut ditutup karena ramai oleh warung-warung tenda yang menghidangkan kuliner-makanan khas solo. Hampir semua kuliner serta minuman khas wilayah ini mampu kita temui seperti tengkleng, sate kere, mie thoprak, wedang ronde, minuman dongo serta nasi liwet.
Warung makan sepanjang jalan Kota Barat kalau sore hingga malam hari menjadi ramai oleh warung -warung kuliner mirip halnya Galabo. Berbagai makanan juga ada di sana mirip nasi liwet, seafood dan susu segar she jack. Perbedaannya, kalau di Galabo jalannya ditutup untuk tempat makan, kalo di sini jalannya tidak ditutup, hanya pinggir jalannya saja yang digunakan untuk tempat masakan lesehan.
